Телятина, баранина, свинина жареные с гарниром
Изображение: 
Ингридиенты:
- Телятина – 110 г или свинина 110 или баранина 130 г
- Жир бараний или свиной 2 г
- Гарнир 150 г
- Майонез
- зелень
Похожее блюдо:
Котлеты по шведски
Способ приготовления:
- Подготовленные для жарки целым куском телятину, свинину или баранину посолить и печь в духовке до готовности. Нарезать охлаждённое мясо по 2-3 куска на порцию. Гарнировать овощами, зеленью и мясным желе. Гарнир полить майонезом.
- Сделать соус из хрена с уксусом или майонеза с корнишонами и подать отдельно.
