Пирог Мясной

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Фарш 500 гр.
• Картофель 8 шт.
• Лук 2 шт.
• Грибы 400 гр.
• Молоко 300 мл.
• Яйцо 1 шт.
• Крахмал 1 ст.л.
• Сыр 150 гр.

Способ приготовления:

• 1). Обжарить одну луковицу с фаршем, вторую с грибами(соль, перец добовляем по вкусу, я люблю добавить к фаршу хмели-сунели).
• 2). Варим картофель, разминаем его с яйцом, молоком и ложкой крахмала, не боимся добовлять молоко, пюре должно быть полу жидким, но ни как вода.
• 3). Смазываем протвень не большим количеством подсолнечного масла, выкладываем равномерно поджареный фарш, сверху грибы, после чего картофельное пюре.
• 4). Трем сыр на терке, и посыпаем его на пирог.
• 5). Ставим в духовку, и при температуре 220 градусов, готовим 30 минут.
• 6). Приятного всем аппетита.