тушеная капуста или просто ужин

Изображение:

Вкусы:
ароматная капуста с курицей

Ингридиенты:

• 1 кг белокочанной капусты
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 яблока
• 1 горсть клюквы
• соль, сахар, зелень
• растительное масло для жарки
• ----------------------------
• 2 куриных голени
• 2 куриных крылыша
• 2 куриных бедрышка
• 1 горсть очищенных семечек
• 1 плавленный сырок
• соевый соус, приправа для курицы, молоко

Способ приготовления:

• Куриные части маринуем в соевом соусе с приправами для курицы и молоком.
• Капусту тонко нашинковать, смешать с натертой морковью, посолить, положить примерно 1 чайную ложку сахара и хорошо перетереь руками до мягкости.
• Лук нарезать квадратиками, положить в горячее масло в кастрюлю с толстым дном и обжарить до прозрачности.
• Добавить капусту и зелень (я положила уроп и петрушку) и тушить на медленном огне 25-35 минут.
• Курицу положить в огнеупорную посуду, добавить маринад, посыпать семкчками и кусочками плавленного сыра. Отправить в духовку на 35-45 минут.
• Яблоки почистить и порезать кубиками, добавить к капусте. Сюда же положить клюкву и тушить еще 10-15 минут.
• Капуста готова, курочка тоже. Соединяем их в одной тарелке и можно ужинать!
• Приятного аппетита!