салат с куриными тефтельками и перепелиными яйцами

Изображение:

Вкусы:
приятный такой

Ингридиенты:

• куриное филе 200 гр
• кукурузный крахмал 2-3 ст ложки
• перепелиные яйца 12 шт
• картошка вареная 2 шт
• морковка свежая 1 небольшая
• горошек 23 банки
• огурец свежий
• огурец соленый
• яблоко зеленое
• майонез
• сливки 20% жирности

Способ приготовления:

• филе измельчить в блендере, добавить крахмал, сливки и соль. вымесить как тесто. в кипящую воду мокрыми руками класть маленькие тефтельки. варить до готовности. перепелиные яйца сварить.картошку, огурцы и яблоко порезать соломкой. резать можно как вам нравится, но нарезка должна быть одинаковой.сырую морковку натереть на крупной терке. майонез развести сливками, но не сильно. добавить соль, перец , немного лимонного сока и щепотку сахарной пудры. заправить салат. сверху салата выложить тефтельки /тефтелек не жалеть!/ и перепелиные яйца.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!