Блинчики "Шоколадница"
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусно, -шоколадый
Ингридиенты:
- Для блинчиков:
- 5 яиц,
- 700гр молока,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан крахмала,
- масло растительное 2 столовые ложки,
- соль, сахар по-вкусу.
- масло сливочное,
- Для начинки:
- 1. Плитка темного шоколада,
- 30 гр изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
- 30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
- молоко
- 2. Плитка темного шоколада,
- кокосовая стружка
Похожее блюдо:
Сливочная помадка
Способ приготовления:
- Блинчики:
- яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар
- Постепенно вмешать муку и крахмал
- вылить оставшееся молоко и растительное масло
- хорошенечко перемешать миксером.
- Тесто постоянно перемешивать, т.к крахмал имеет свойство оседать.
- Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом
- Начинка:
- 1 Шоколад поставить на 1,5 минутки в микроволновку,
- разбавить молоком (чтобы было не очень густо и не текло),
- перемешать с орехами и изюмом
- 2.Вместо орехов и изюма добавить кокосовую стружку.
- Шоколадную начинку выкладывать полоской на блинчик, блинчик свернуть трубочкой.
- Приятного аппетита!!!
