Каталог » Десерты » Другие десерты » Блинчики "Шоколадница"

Блинчики "Шоколадница"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, -шоколадый

Ингридиенты:

  • Для блинчиков:
  • 5 яиц,
  • 700гр молока,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан крахмала,
  • масло растительное 2 столовые ложки,
  • соль, сахар по-вкусу.
  • масло сливочное,
  • Для начинки:
  • 1. Плитка темного шоколада,
  • 30 гр изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
  • 30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
  • молоко
  • 2. Плитка темного шоколада,
  • кокосовая стружка

Похожее блюдо:
Чизкейк

Способ приготовления:

  • Блинчики:
  • яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар
  • Постепенно вмешать муку и крахмал
  • вылить оставшееся молоко и растительное масло
  • хорошенечко перемешать миксером.
  • Тесто постоянно перемешивать, т.к крахмал имеет свойство оседать.
  • Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом
  • Начинка:
  • 1 Шоколад поставить на 1,5 минутки в микроволновку,
  • разбавить молоком (чтобы было не очень густо и не текло),
  • перемешать с орехами и изюмом
  • 2.Вместо орехов и изюма добавить кокосовую стружку.
  • Шоколадную начинку выкладывать полоской на блинчик, блинчик свернуть трубочкой.
  • Приятного аппетита!!!