Пирог с шпинатом

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр дрожжевого теста
• 400 гр. Замороженого, резаного шпината
• 100 гр. сыр твердых сортов
• 50 гр. сыра Пармезан
• 4 ст. л. соуса для пиццы
• 5 сосисок (10 см длиной)
• соль, перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Шпинат размораживаем, отжимаем от жидкости
• Сыры натираем на мелкой терке
• Смешиваем шпинат и сыры, добавляем соль и перец по вкусу
• Жаростойкую форму (24 см диаметром) смазываем растительным маслом
• Тесто раскатываем немного больше диаметра формы, выкладываем тесто в форму
• Сосиски очищаем от пленки, делаем несколько не глубоких, горизонтальных надрезов на каждой сосиске (для гибкости)
• Выкладываем сосиски по краю формы, защиплем края теста
• Смазываем пирог соусом для пиццы, выкладываем начинку в середину
• Ставим пирог в разогретую до 180 С минут на 20 или пока тесто и шпинат пропекутся
• Достаем пирог из духовки даем остыть минут 5-10, затем вынимаем пирог из формы
• Вот и все, приятного всем аппетита!