Йогуртовые оладушки "Тропиканка"

Изображение:

Вкусы:
сладкий экзотический

Ингридиенты:

• 0,5 литра питьевого йогурта (у меня с манго)
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• сода на кончике ножа
• щепотка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 25 гр. кокосовой стружки
• 1 яблоко сладких сортов
• растительное масло

Способ приготовления:

• Смешать йогурт с яйцом,добавить соду,соль и сахар,добавить мелконарезанное яблоко и кокосовую стружку.Затем потихоньку всыпать муку,пока текто не танет достаточно густым.У меня ушла вся мука,но немного можно добавить,на ваше усмотрение.Пожарить оладушки на растительном масле до золотистого цвета.Подавать с вареньем или сметаной,но со сметаной мне больше понравилось.Приятного аппетита!