Пальчики из свинины с сыром по-украински

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 500 г свинины
• 100 г сыра
• 1 зубчик чеснока
• 200 г майонеза
• соль, перец
• 2 яйца для льезона
• мука
• панировочные сухари

Способ приготовления:

• Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить, посолить, поперчить.
• Сыр натереть, перемешать с давленным чесноком и майонезом.
• Начинку выложить на масо и свернуть в рулетики, чтобы сыр не мог вытечь изнутри.
• Рулетики обвалять в муке, льезоне и сухарях, обжарить во фритюре.
• PS Я делала без сухарей, обжарила на сковородке и довела до готовности в духовке.