Каталог » Десерты » Другие десерты » Бананы жареные в кляре с мандариновым соусом.

Бананы жареные в кляре с мандариновым соусом.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пальчики оближешь

Ингридиенты:

  • бананы-5-6шт,
  • мандарин-2-3 шт,
  • лимон-1шт,
  • сахар-150гр
  • крахмал-120 гр,
  • мука-250гр,
  • сода-1 ч.ложка,
  • вода холодная-400мл.
  • масло подсолнечное для фритюра.

Похожее блюдо:
"Тортик для постящихся"

Способ приготовления:

  • Из мандарин и половинки лимона выжать сок,процедить.Мандарины можно заменить на один апельсин.В сок добавить сахар и прокипятить до растворения сахара.Две чайные ложки крахмала развести водой или соком и добавить в сироп.Немного проварить и снять с огня.Из муки,крахмала, соды и воды сделать кляр.Бананы очистить и порезать пополам,можно и помельче,кому как нравится.Обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.Складывать на салфетку что бы убрать лишнее масло.Сложить на блюдо и залить мандариновым соусом. Бананы подавать тёплыми.Приятного аппетита!!!