САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА
Ингридиенты:
- язык свиной или говяжий 0,5кг
- окорок или ветчина 300г
- сыр Костромской (или аналогичный острый) 200г
- маслины (оливки) черные без косточек 100г
- яйца перепелиные 10шт
- майонез - 3-4 столовые ложки
- мелко измельченные грецкие орехи - 100г
- соль, перец
- зелень укропа и петрушки
Похожее блюдо:
Салат " РОЗА".
Способ приготовления:
- Язык отварить до готовности, снять пленку, затем мелко порезать. Яйца отварить очистить от скорлупы. Окорок,яйца, маслины и сыр мелко порезать смешать с грецкими орехами и языком. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить зеленью.
