ВИЗАВИ

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, с кислинкой, пикантный

Ингридиенты:

• Филе куриное (грудка)- 2
• Кальмары (тушка) - 3-4 (средние)
• Соленые огурцы - 3-4 (небольшие)
• Маслины крупные без косточек - 5-6 шт.
• Апельсин - 1
• Майонез - 250 г.

Способ приготовления:

• Куриную грудку залить горячей водой, так, чтобы она едва покрыла мясо. Довести до кипения, подсолить воду и варить в течение 15 минут.
• Кальмары отварить 3 минуты. Вынуть, очистить от тоненькой плёнки. Нарезать соломкой.
• Готовое филе разделить на волокна.
• Огурцы натереть на тёрке длинной соломкой.
• Маслины нарезать кружочками.
• Апельсин разрезать на 2 части. Одну использовать для выжимания сока. Вторую - нарезать тонкими ломтиками и кружочками (2 шт.) для украшения.
• Куриное филе, кальмар, огурцы,апельсины и маслины соединить вместе, добавить майонез и аккуратно перемешать.
• Выложить в салатник.
• Полить сверху апельсиновым соком из оставшейся половинки фрукта.
• Два кружочка из апельсина надрезать с одной стороны до центра, свернуть конусом и украсить салат. Получится что-то вроде цветка. Либо украсить по-своему.