Овсяное печенье Энный вариант

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежное, рассыпчатое, в меру сладкое

Ингридиенты:

• сл.маргарин (сл. масло) 200-250г
• сахар 3/4 ст.
• овсяные хлопья 2 ст.
• мука 1 ст.
• яйцо 1 шт.
• какао 1 ст.л.
• сода 1 ч.л. гашеная уксусом
• соль щепотка
• ванилин на кончике ножа
• можно добавить изюм, орехи или цукаты, по-желанию.

Способ приготовления:

• Итак, приступим. Все очень просто, легко и быстро.
• Растопим маргарин (у меня сл. масло), добавим соль, сахар - тщательно размешаем, чтобы сахар растворился, всыпаем хлопья - опять помешали, вбиваем яйцо, сыплем какао, снова перемешиваем, затем гасим соду, туда же ванилинчик, опять перемешали и наконец - муку, ну и если вы решили добавить наполнители - туда же их родимых, я ничего не добавила в этот раз, все равно вкусно и без них. Получается липкая масса, даем ей немного отдохнуть от наших усердных вымешиваний минут 10, тем временем духовка уже готова.
• Далее процесс выкладки на противень: застилаем пергаментом, можно смазать чуть маслом, выкладываем чайной ложкой небольшими порцейками, помогая другой, ложечку окунаем в водичку (так меньше тесто прилипает к ложечке), "соблюдайте дистанцию"!!! при выпечке наши кусочки расплываются и поднимаются, готовые печенюшки похожи по форме на прянички. Ну вот и все - уложили, отправили в духовку мин. на 10-15, темперптура выпекания 180*-200*. Не передержите.
• Время прошло, достаем и вкушаем, кто с чаем, кто с молочком.
• Приятного аппетита!!