Мясо для гурманов

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 400 гр. не жирной свинины
• перец чилли
• 1 ст. л. имбиря
• 6-7 зубков чеснока (можно меньше, если не любите)
• майонез 3-4 ст. л.
• мука 2 ст. л.
• соевый соус
• зелень
• 13 стакана воды
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Свинину порезать кусочками как на гуляш. На расколенную сковороду налить оливковое масло (если нет, можно подсолнечное) добавить чеснок, чилли, имбирь порезаный соломкой. Жарить 3-4 минуты.
• Затем выложить мясо, добавить 3 ст. л. соевого соуса, соль, перец и жарить постоянно помешивая на мальньком огне до золотистого цвета.
• Как только мясо поджарится, полить майонезом и добавить муки. Перемешать. Добавить 13 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
• За пару минут до готовности добавить мелко нарезаную зелень.
• Хорошо подавать с рассыпчатым рисом!