торт Барби

Изображение:

Ингридиенты:

• На первую барби делала тесто как на Спанч Боба
• 6 яиц
• 150+150гр.сахара
• 300гр.муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 100мл.подсол.масла
• 100мл. холодной воды
• 1,5ст.л какао
• крем тоже такойже
• 200гр.шоколада
• 300гр.сливок
• На вторую Барби тесто
• 8 яйц
• 260гр.сахара
• 180гр. муки
• 2 пакетика ванильного пудинга
• 1щепотка соли
• 3 пакетика ванилина
• крем
• банка варённой сгущёнки
• 200гр.масла сливочного
• вишнёвый кампот

Способ приготовления:

• 1 барби
• белок взбить с 150гр.сахара
• в желток добавить 100мл.воды и 150гр.сахара
• взбить до пышной массы,добавить муки,разрыхлитель и подсол.масло
• всё соединить,разделить на две части,в одну добавить какао.
• 170град.45 мин.
• Крем надо готовить заранее.Сливки нагреть ,но не кипятить,положить тёртый шоколад в сливки и дать ему расстаять,затем поставить в холодильник на ночь.
• Потом взбить и промазать коржи , разукрасить.
• 2 Барби
• белок отделить от желтка
• белок взбить в пену с солью
• в желток добавить сахар,взбить
• затем добавить муку с пудингом(муку перемешать с пудингом)
• тесто вылить в форму и выпекать(форма прямоугольная 25 на 35 см)
• 180град.45минут
• сгущёнку взбить с маслом
• сироп
• кампот закипятить и влить коньяк
• Остывшии коржи пропитать сиропом
• покрыть первй слой кремом
• на второй корж крем и ягоды
• остальные коржи только кремом или на ваше усмотрение