тефтели с соусом из свежего горошка от НЕЖЕНКИ
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- ФАРШ(500г свинного и 500г говяжего фарша)
- 1яйцо
- белый хлеб замоченый в молоке
- соль,перец
- 300г сыра(у меня копченый и мазарелла)
- зелень укропа
- растительное масло для жарки во фритюре.
- 1 лук
Похожее блюдо:
плов по-русски или "мечта дембеля"
Способ приготовления:
- фарш посолить,поперчить,довавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченый и отжатый хлеб,яйцо,перемешать.
- потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать.
- во фритюр налить масло,розогреть и жарить до золотистой корочки.
- получились очень вкусные и хрустящие.
- подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузку свежо мороженую,и очень понравилось.
