"Гнёзда" из фарша с яйцом

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5кг фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• соль, перец, специи по вкусу
• пучок зелени
• 6-8 яиц

Способ приготовления:

• 1)Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Зелень вымыть, измельчить.
• 2)Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, морковь, лук, зелень, хорошо перемешать.
• 3)Фарш скатать в шарики, сформовать 6-8 "гнёзд", надавив на шарик из фарша дном стакана. В полученные "гнёзда" аккуратно вбить яйца.
• 4)Выложить "гнёзда" на противень. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 30 минут до готовности яиц.