котлеты, как у бабушки

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сочный, мясной, сытный

Ингридиенты:

• говядина 600 гр
• свинина 400 гр
• белый хлеб 1/3 батона без корок
• 1-2 луковицы
• молоко 200 мл
• специи какие любите
• масло для жарки

Способ приготовления:

• хлеб освободить от корок и замочить в молоке
• мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично.фарш хорошо вымесить -ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.