Рыба в икряном соусе
Изображение: 
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- Рыба(какрась) 2 большие шт
- Соль
- Специи: красный перец сладкий+барбарис
- Соль 2 - 3 ст.л
- Луковица 1 шт
- Икра 0.5 кг
- Сметана 3 ст.л
- Молоко 3 ст.л
- Олия 3 ст.л
Похожее блюдо:
фаршарованные кальмары
Способ приготовления:
- Рыбу очистить,выпотрошить, посечь вдоль спинки,икру посолить,дать постоять 10 мин.
- Рыбу (в каждую вложить по пол луковицы,это для сочности и аромата)уложить в фольгу,плотненько замотать и отправит в духовку на 40 мин на 200 С
- Тем времинем готовим соус:Икру прижарить 1-2 мин в сковороде.Влить сметану,молоко,олию,специи,жарить постоянно посешивая 10-15 мин.Накрыть крышкой и дать настояться без огня 10 мин.
- Готовую рыбку вынуть из фольги,полить соусом,можно зеленью,подавать к столу.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
