Картофельная пицца
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг не рассыпчатого картофеля среднего размера
- 1 пучек базилика
- 2ст.л. оливкового масла
- 30 гр. семян пинии(можно заменить семенами подсолнечника)
- соль
- лимонный сок
- 200 гр.маленьких томатов
- 10 фаршированных сливок
- 1 шарик сыра "Мацарелла"черный перец
- 50 гр. натертого сыра
- жир для противня
Похожее блюдо:
Креветки запеченые с грибами
Способ приготовления:
- Картофель сварить в мундире ,очистить и разрезать пополам .
- Базилик помыть .С помощью брандера сделать пасту из базилика ,семян
- пинии и оливкового масла.Посолить и добавить лимонный сок по вкусу.
- Разогреть духовку с грилем .Смазать противень жиром.
- Томаты помыть,удалить плодоножки.Нарезать томаты и оливки
- кружочками.Сыр -кубиками.
- Смазать срезы картофеля пастой из базилика ,уложить на противень,сверху
- положить кусочки томатов и оливок ,поперчить.Посыпать половинки
- картофелин Мацареллой и натертым сыром .
- Запекать картофель в духовке 5 минут если духовка с грилем и минут 10 без .
- Желаю вам приятного аппетита!!!
