Башенки из кабачков

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
овощной

Ингридиенты:

• 3 кабачка
• 3 помидора
• 300 гр. свежих грибов
• 2 ст. л. сливок
• 2 ст. л. раст. масло
• сметана и майонез по 1 ст. л.
• соль
• перец
• зелень для украшения

Способ приготовления:

• Все очень просто, самое главное красиво падать, тогда и аппетит появляется мгновенно, нужно банально обжарить кабачки, порезанные кружочками, слегка, на сильном огне, при этом, немного посолив и поперчив, выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
• Грибы посолить, поперчить и тоже слегка обжарить и немного потушить со сливками.
• Помидоры порезать также кружочками, как и кабачки, и совсем чуть-чуть поджарить на сухой сковородке.
• А теперь построить башенки самый большой кружочек кабачка, такой же помидорчика, затем немного грибочков, и снова кабачок, только меньшего диаметра и такой же помидор, повторять слои до самого маленького.
• Я полила соусом, просто смешав майонез и сметану в равных пропорциях и добавив мелко порезанный укроп. Может не совсем эстетично получилось его выложить на башенки, просто уже очень торопилась, хотелось побыстрее отведать приготовленное. Еще украсила веточками укропа. Можно сделать небольшие башенки из 5-6 слоев. Получилось очень вкусно и полезно. Приятного вам аппетита.