Котлеты"Домашние"(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 500 гр.мяса(250 гр.свинины,250 гр.говядины).
• 2 гол.лука.
• 1 0тварная морковь.
• 1 яйцо.
• 100 гр.мякиши белого хлеба.
• 0,5 стакана молока.
• соль,перец по вкусу.
• 1 стол.лож.рубленной зелени петрушки.
• 3 стол.лож.молотых грецких орехов.
• 3 стол.лож.манной крупы.

Способ приготовления:

• Мясо пропустить через мясорубку,добавить размочен.в молоке мякиш(отжав)и снова пропустить через мясорубку вместе с мякишью хлеба.
• Добавить к мясу мелко наразанный и обжаренный лук,тёртую на мелкой тёрке морковь,зелень,яйцо,соль и перец,всё хорошо перемешать.
• Соединить молотые орехи с манной крупой,перемешать.
• Из фарша сформировать котлеты,обволять в смеси орехово-манной.
• Выложить котлеты на противень смазан.растит.маслом и отправить в горячую духовку при температ.180гр.на 25-30мин.