Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусно, сытно, сырный

Ингридиенты:

• Лаваш армянский - 2 пластины
• Сыр сливочный - 200 гр
• Зелень - 2 пучка (у мня были мелисса и базилик)
• Масло сливочное или растительное - для смазывания
• Для омлета:
• Яйца - 1 шт
• Молоко - 100 мл
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

• Зелень порезать не слишком мелко и хорошо перемешать со сливочным сыром.
• Смазать получившимся кремом один слой лаваша.
• Накрыть вторым пластом, слегка прижать. Завернуть в плоский широкий рулет.
• Уложить рулет на смазанную маслом форму подходящей величины (края рулета я подогнула). В таком виде можно уже обжарить рулет на плите с двух сторон, а можно пойти несколько дальше: залить омлетной массой и запечь в духовом шкафу (я запекала в конвекционной печи).
• Готовый рулет порезать на порционные кусочки, подавать с омлетом и зеленью.