Паста с щавелем и кремом из тунца.
Изображение: 
Время приготовления:
15
Ингридиенты:
- Паста (ракушки) 200 гр.
- Щавель 1 пучок.
- Оливки с анчоусами 10 шт.
- Цедра 0,5 лимона.
- Оливковое масло.
- Сок лимона 1 ст/ложка.
- Соль.
- КРЕМ ИЗ ТУНЦА:
- Тунец в собственном соку 300 гр.
- Сыр "Филадельфия" 100 гр.
- Сметана 2 ст/ложки.
- Цедра лимона 1 ст/ложка.
- Каперсы 1 ст/ложка.
- Чёрный молотый перец.
Похожее блюдо:
печень-подливка
Способ приготовления:
- Приготовить крем:
- Из банок с тунцом слить сок.
- Все ингредиенты для крема измельчить в блендере до однородной массы.
- Добавить перец и перемешать.
- Отварить пасту в подсоленной воде, до состояния аль-денте.
- Слить воду, добавить оливковое масло и сок лимона.
- Щавель вымыть и залить кипятком на 30 секунд.
- Далее мелко нарезать.
- Оливки нарезать кружочками.
- В пасту добавить щавель и крем из тунца.
- Хорошо перемешать и выложить на тарелки.
- Сверху уложить кружочки оливок и посыпать цедрой лииона.
- Украсить веточкой укропа.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
