"Сазан с Луком"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• - 2400гр. сазан
• - 1200гр. лук
• - 200гр. мука пшеничная
• - 300гр. масло подсолнечное
• - 1 пучок зелени (укроп+петрушка)
• - 1 шт. лимон
• - соль
• - перец

Способ приготовления:

• - рыбу порезать на порционные кусочки ,посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком , оставить на 10 минут
• - обвалять рыбу в муке (я обваливаю в целлофановом пакете),пожарить на разогретом подсолнечном масле (каждая сторона около 3 минут)
• - лук порезать кольцами(полукольцами) ,обвалять в муке,поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
• -готово!
• ---на тарелки выложить лук + рыба + лук.