Тосты с куриной печенью

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
куриная печень бекон помидоры чиабатта

Ингридиенты:

• 200 гр. куриной печени
• 200 гр. бекона или грудинки
• 1 лук
• 3 помидора
• 2 ст.л. кетчупа
• 2 зубочка чеснока
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. орегано
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло для жарки
• 4 небольших багетт или хлеб чиабатта

Способ приготовления:

• Куриную печень обмыть, нарезать небольшими кусочками.
• Бекон или грудинку обжарить с мелко нарезаным луком, добавить печень.
• Когда печень будет мягкой, добавить кетчуп, измельченый чеснок, соевый соус, орегано, перец, по вкусу соль.
• Прогреть 2-3 мин., добавить нарезаные кубиками помидоры.
• Готовую смесь разложить на обжаренный багетт или хлеб чиабатта, украсить зеленью.
• *** Когда печень будет жариться к ней можно добавить сливочное масло и немного вишневого ликера, покапать лимоным соком. Готовые тосты украсить свежим базиликом и черри помидорами.