Картошка+селедка=котлетки
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- Пол-кило картофеля
- Филе одной крупной сельди
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. л тертого сыра
- Панировочные сухари
- Мука
- Растительное масло
Похожее блюдо:
яйца на пару
Способ приготовления:
- Приготовить картофельное пюре. Филе сельди мелко порубить. Мелко нарезанный лук обжарить.
- Картофельное пюре, сельдь, яичный желток, сыр - смешать. Добавить столько муки, чтобы можно было сформировать котлетки. Добавили? Формируйте!
- Смачиваем котлетки во взбитом белке, панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до аппетитной корочки (непременное условие).
