Тушенное мясо"Королевское"

Изображение:

Время приготовления:
150

Вкусы:
очень, вкусно

Ингридиенты:

• 200гр.мяса телятины
• 200гр.филе курицы
• 2ст.л.муки
• 2 луковицы
• 1морковка
• 2дольки чеснока
• приправа"универсальная"(или по выбору)
• 4ст.л.соевого соуса
• 3маринованных помидора
• соль
• перец
• вода
• 1ветка сельдерея
• раст.масло
• петрушка
• 3ст.л.белого вина(сухое)

Способ приготовления:

• Мясо порезать на кусочки,вымыть хорошо,+чеснок измельчённый,+нарезанный палочками морковку,полить соевым соусом,посыпать приправой и дать постоять 30мин.Затем посыпать мукой и хорошо перемешать,всыпать в кастрюлю с раст.маслом,помешивая прожарить до корочки,+ лук кольцами(или мельче),+соль,перец,+сельдерей кольцами,перемешать и + вино,дать выпариться и влить воду горячую,чтоб воды было выше мяса на 3-4пальца.Через 10минут после закипания + кубиками помидоры(кожуру снять) и тушить всё 1-1,5 часа.Подавать к макаронам,картошке,гречке,рису.