Холодный суп из клубники с фисташковым ликёром.

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
невероятно, вкусно

Ингридиенты:

• Свежая клубника 1,5 кг.
• Сахарная пудра или песок 150 гр.
• Сливки 200 мл.
• Мороженое 400 гр.
• Фисташковый ликёр 3 ст/ложки.
• Фисташки очищенные 5 ст/ложек.
• Мята 5 веточек.

Способ приготовления:

• Клубника должна быть холодной.
• Вымыть клубнику, очистить от листиков.
• Измельчить в блендере до состояния пюре вместе с сахарной пудрой и фисташковым ликёром.
• В пюре из клубники поместить веточки мяты, которые предворительно нужно вымыть и помять в руках.
• Очистить фисташки и убрать из клубники веточки с мятой.
• В пюре добавить сливки и хорошо перемешать миксером.
• Затем суп разлить по тарелкам...в каждую тарелку добавить ст/ложку фисташек и шарик мороженого...
• Можно украсить листьями мяты или ягодами клубники.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!