Адрак чай (имбирный чай)

Время приготовления:
20

Вкусы:
тонизирующий, напиток

Ингридиенты:

• 5 чашек (1,2 л) воды
• 3 ст.л. мелко натертого свежего имбиря
• 6 ст.л. сахара или
• 5 ст.л. меда
• щепотка молотого черного перца
• 4 ст.л. лимонного или апельсинового сока
• нарубленные листья мяты
• (по желанию)

Способ приготовления:

• Доведите воду до кипения,бросте в неё натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде,кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на мелком огне около 20 мин.
• Добавте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выхать из имбиря как можно больше жидкости. Добавте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.
• ***********************************************************
• Имбирный чай-замечательный тонизирующий напиток. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток,добавте кубики льда,ещё немного сахара,лимонного сока и положите в него нарезанные листья мяты.