Форель " Экзотика "
Изображение: 
Время приготовления:
25
Ингридиенты:
- 1 шт. форели
- 3 веточки укропа
- 3 веточки петрушки
- 50 г. миндаля (стружка)
- 50 г. растительного масла
- 0,5 шт. лимона
- 1/2 ананаса (срезанная вдоль)
- соль,перец
Похожее блюдо:
Солянка из рыб осетровых пород
Способ приготовления:
- Форель вымыть,очистить от чешуи,выпотрошить.Ещё раз промыть.Посолить,поперчить внутри и с наружи.Полить форель внутри соком половинки лимона.
- Наполнить брюшко рыбы веточками укропа и петрушки.
- Обжарить на раст. масле до золотистой корочки с двух сторон.
- Рыбу выложить в жаростойкую посуду и присыпать стружкой миндального ореха.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7-8 мин.
- Перед подачей сбрызнуть ананасовым соком.Подовать на половинке ананаса.
