Соус муждей
Изображение: 
Вкусы:
острый-чесночный
Ингридиенты:
- чеснок
- соль
- масло
- грецкие орехи
- перец
- зелень
Похожее блюдо:
Соус"Тзатзики"
Способ приготовления:
- Чеснок очищают и растирают вместе с солью и грецким орехом до образования однородной массы, затем разводят бульоном, вливают оливковое или растительное масло, добавляют перец молотый и мелко рубленную зелень. Перед подачей соус перемешивают. Подают к мамалыге мясным и рыбным блюдам.
