Вишня в пироге

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сдобный сладеньки вишнёвый

Ингридиенты:

• Любое дрожжевое тесто:
• (каждая хозяюшка готовит его по своему)
• У меня с нашего сайта обобщённый вариант:
• Молоко
• Яйца
• масло подсолнечное
• Сметанка чуть - чуть
• Сахар
• Соль
• Мука
• И естественно - дрожжи
• Для начинки:
• ВИШНЯ, которую просто обожаю!!!!

Способ приготовления:

• Мне не хотелось описывать рецепт приготовления дрожжевого теста, его полно на сайте, и умные люди сделали это лучше меня. Да и пирогов таких тоже не мало... Просто, наконец, мои попытки что - то испечь увенчались успехом.
• Правду говорят: Если долго мучаться - что - нибудь получится.
• Берём наше дрожжевое тесто, которое уже полностью готово к выпечке.
• Выкладываем на протвинь, предварительно смазанный растительным маслом.
• Затем свежую вишню предварительно смешанную с сахаром и с тремя столовыми ложками муки. Мука не даст выделяемому соку, из вишни, при выпечке вытечь, за счёт содержащегося в ней крахмала и его вяжущих свойств. Упс, увлеклась (я не в аудитории).
• Выкладываем начинку на наш пирожок.
• Затем оставляем минут на 30 в тёплом месте, а самое тёплое место в доме кухня...
• Затем в разогретую духовку минут на 35 - 40
• Застываем в ожидании, затем быстро завариваем чай, успеваем умопомрачительными запахами довести семейство до голодного экстаза. Вынимаем готовый пирог и..........
• Я тихо балдею от вишнёвого пирога!!!!
• СМАЧНОГО ВАМ!!!!!!!