Лимонный пирог.

Вкусы:
киленький

Ингридиенты:

• 220 гр.мягкого сливочного масла.
• 1/2 сакана сахара.
• 2стакана муки,щепотка соли, 2-3ст.ложки холодной воды.
• Для начинки.
• 1 стакан свежевыжатого лимонного сока.
• 3 стакана сахара.
• 1 стакан муки.
• 6 яиц.

Способ приготовления:

• Сделать песочное тесто для основы пирога.
• Распрелелить его в форме,сделать бортики не меньше 3-4 см.
• Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 15 минут.
• Вынуть форму из холодильника,поставить в разогрнтую на 180гр.духовку и выпекать 15 минут до золитистого цвета.
• Вынуть дать минут 10 нашей основе остыть.
• Тем временем делаем начинку.
• В комбайн вливаем лимонный сок,всыпаем сахар,муку,щепотку соли.
• Вбиваем по одному 6 яиц и взбиваем всё до однородной массы.
• Выливаем на остывшую основу.
• Выпекае при t 180гр. Первые полчаса,затем нарываем кондитерской бумагой ещё минут 20-25.
• Готовый пирог вгорячем виде можно присыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита.