Салат "Неаполь"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
соленый, остренький
Ингридиенты:
- 3-4 небольших баклажана
- 3-4 средних помидора
- 4 вареных яйца
- 200 г твердого сыра
- чеснок
- майонез
Похожее блюдо:
салат из кольраби с морковью
Способ приготовления:
- Баклажаны порезать кружками и обжарить, обваляв в муке. Выложить на блюдо баклажаны, таким образом, чтобы кружки находили один на другой, смазать майонезом с чесноком (майонез с чесноком только на первый слой, на остальные только майонез). Помидоры порезать тонкими кружками и уложить сверху,посолить, смазать майонезом. Яйца потереть на крупную терку, немного полить майонезом, сверху потереть твердый сыр.
