Рисовый салат с фруктами

Изображение:

Вкусы:
молочный рис, банан, киви, яблоко, йогурт, грецкий орех

Ингридиенты:

• 40 г длиннозерного риса
• 1/4 л молока
• 150 г йогурта
• 1 яблоко
• 2 киви
• 1 банан
• 4 ст л сахара
• 4 ст л измельчённых грецких орехов
• сок половины лимона
• апельсиновый ликер (я использовала коньяк)

Способ приготовления:

• Сварить рис в молоке, добавив 1 ст л сахара. Дать остыть.
• Остывший рис смешать с йогуртом.
• Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.
• Вымытое яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
• Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
• Нарезанные фрукты перемешать, добавить лимонный сок, ликёр (коньяк), 3 ст л песка, перемешать и дать постоять 10-15 минут.
• Добавить фрукты к рису.
• Выложить салат в креманки, посыпать грецкими орехами.