Сатэ из Баклажан
Ингридиенты:
- 10шт. баклажан
- 10шт. болгарского перца
- 10шт. помидор
- 10шт. лука
- 1 шт. горького перца
- 1ст. ложка соли
- 1ст. ложка сахара
- 0,5 литра растительного масла
- 0,5 стакана уксуса
Похожее блюдо:
Огурцы, маринованные путем самостерилизации
Способ приготовления:
- Сатэ из баклажан
- 10шт. баклажан
- 10шт. болгарского перца
- 10шт. помидор
- 10шт. лука
- 1 шт. горького перца
- 1ст. ложка соли
- 1ст. ложка сахара
- 0,5 литра растительного масла
- 0,5 стакана уксуса
- Все это порезать, сложить в кастрюлю. Варить 20 минут и закрывать в банки (стерилизованные).
- Выходит примерно 5 баночек (0,7 л).
