торт "ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ"

Вкусы:
нежно, воздушно

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 7 ст.л. сахара
• 5 ст.л. крахмала
• 2 ст.л. муки
• 1 ч.л. соды гашеной в лимонном соке
• 250 гр. майонеза
• Крем:
• сметана густая 250 гр. (или сливки для взбивания)
• сахарная пудра по вкусу
• Для украшения:
• миндальные хлопья

Способ приготовления:

• Когда мне сказали, что это торт на майонезе, я не поверила...
• Смешиваем ингридиенты для теста и добавляем майонез. Тесто получается жидкое.
• Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манкой.
• Из теста нужно выпечь 5-7 коржей. Поскольку они выпекаются довольно быстро, то много времени не уйдет. Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой, можно с ванилином.
• Собираем тортик, промазывая каждый коржик кремом. Обмазываем торт со всех сторон остатками крема.
• Слегка обжариваем на сухой сковороде миндальные хлопья и обсыпаем как пухом со всех сторон торт.
• ВУАЛЯ!