ПЕЧЕНОЧНЫЕ оладушки

Изображение:

Ингридиенты:

  • печень гов. 500г.
  • лук репка 2-3шт.
  • морковь 2шт.
  • картофель3шт.
  • манка 3ст.л.
  • яйцо 1шт.
  • чеснок 2зб.
  • сливки 100г.
  • соус:
  • сметана 1б.
  • чеснок 2зб.
  • зелень укроп,петрушка,кинза

Похожее блюдо:
КРЕВЕТКИ в микроволновке

Способ приготовления:

  • Я любитель печенки,но мои девочки не очень ее жалуют.А так хочется накормить полезным.Эти оладушки кушают с удовольствием.
  • Итак,приступим:Печень замачиваем в молоке на 2 часа,почистили,помыли,порезали и складываем в комбайн.Туда же лук,морковь,картофель,чеснок.
  • В фарш добавляем соль,перец,манку,сливки,взбитое яйцо и даем настояться 20мин.
  • На хорошо разогретой сковородке обжариваем оладушки с двух сторон.
  • Соус:меленько порезали зелень,чеснок и добавили сметанку(можно с йогуртом)
  • Все готово!Можно кушать!