Шоколадный Торт с Кремом

Изображение:

Ингридиенты:

• 5 яиц
• 200г чорного шоколада
• 180г сахара
• 113г сливочного масла
• 120г муки
• 1п.сухих дрождей(или 2ч.л без горбика)
• крем:
• 200г творожной массы
• 200г нуттелы
• 200г сливок
• безе сколько возьмёт торт
• крем 2:
• 2яичных белка
• 120г сахарной пудры
• 150г сливочного маслаа комнатной температуры

Способ приготовления:

• Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
• Взбить желтки с сахаром пока масса не станет светлой.
• Вылить в нее шоколадную массу,я всё это взбила миксером.
• Потом добавляем муку и дрожжи.
• Взбиваем белки в густую пену.
• Половину выливаем в нашу шоколадную массу и перемешиваем аккуратно.
• Затем медленно выливаем вторую половину и тихонько перемешиваем.
• Выпекать в 26 см. формочке при 180гр. 40-45 минут,или до готовности,остудить розрезать на две части.
• крем:
• взбиваем сливки.
• отдельно взбиваем творожную массу и нуттелу,потом осторожно соединяем с сливками,перемешиваем.
• берём корж,намазываем кремом,потом ровненько безе,и опять крем,а сверху второй корж.
• украшаем вторым кремом или же тем самым.
• крем:2
• белки с пудрой ,подогреть на водяной бане до раставания пудры.
• потом взбить до бела и потехоньку добавлять масло,продолжая взбивать.
• должен получится густой крем.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!