Ватрушка "Гость на пороге"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий-творожный

Ингридиенты:

• сметана - 200г
• яйцо - 1 шт (в тесто)
• мука блинная - 6 ст.ложек
• Начинка
• творог - 300г
• яйцо - 2 шт (в творог)
• сахар - 1-2 ст.л
• клюква для украшения

Способ приготовления:

• Смешать сметану (оставить 1 ст.ложку для творога), яйцо и муку. Тесто - как на оладьи. Форму смазать, вылить тесто.
• Приготовить начинку: творог, яйца и сахар перемешать и выложить, отступая от краев формы на 2-3 см. Начинку обмазать 1 ст.ложкой сметаны. При выпечке ватрушка сформируется сама. Выпекать в разогретой духовке при умеренном огне 30 минут. Украсить. Тесто очень нежное.