Перец для фаршировки
Вкусы:
как свежий
Ингридиенты:
- Перец болгарский
- Рассол -
- на 3л воды 100гр соли,100гр сахара,2или 2.5 ст.л уксуса,чтобы вода была слегка кислая
Похожее блюдо:
Маринованные острые баклажаны на зиму.
Способ приготовления:
- Перец бланшировать 1 мин ( как только закипит - вынуть),сложить в банки,
- Залить перец рассолом 2 раза.Первый раз выдержать 5 мин.Положить в банку 1 таблетку аспирин и закатать.Я делала и без аспирина.И перец в банке складывала один в другой,чтобы влезло больше.
