Шоколадные специальные маффины

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный шоколадный

Ингридиенты:

• 200 гр горького шоколада(примерно 50%,можно чуть больше)
• 250 гр муки
• 30 гр какао
• 2 ч.л.соды ( в Германии он называется- Natron)
• 1/2 ч.л. соли
• 110 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 2 яйца
• 170 мл молока
• 1 пакетик ванилина
• По желанию:шоколадную глазурь ( у меня покупная)

Способ приготовления:

• Разогреваем духовку на 190°C.Смазываем форму сливочным маслом или кладём бумажные формочки.
• Берём шоколад и ломаем его на небольшие кусочки.
• В чашку насыпаем муку,добавляем сахар,соду и соль,всё перемешиваем.
• В другой чашке готовим другую смесь: растапливаем масло,добавляем в него сахар,яйца,молоко и ванилин.Всё хорошо перемешиваем.В эту же смесь добавляем кусочки шоколада
• Жидкую смесь вливаем в сухую и всё очень хорошо перемешиваем,чем дольше будете мешать,тем лучше.
• Разливаем тесто в формочки и ставим выпекаться в духовку на 18 минут.Когда маффины будут готовы,оставить их на 10 минут остывать.
• Потом можете их на ваше усмотрение украсить:покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
• Наливаете чашечку чая,садитесь уютненько на диван и ....Желаю вам приятного чаепития!!!!