Banoffee Pie

Изображение:

Вкусы:
нежное не приторное пироженное

Ингридиенты:

• 1. 250 гр. овсяного печенья
• 2. 100 гр сливочного масла
• 3. пол банки вареной сгущенки
• 4. 3 средних банана
• 5. 800 гр жирных сливок
• 6. 300 гр. жирной сметаны
• 7. 15-18 гр желатина (1 пачка)
• 8. четверть стакана коньяка
• 9. какао порошок для присыпки

Способ приготовления:

• печенье измельчить, смешать с растопленным маслом, положить массу в форму слоем 1-1,5 см и поставить в холодное место где-то на час. застываем :)
• в это время заливаем желатин стаканом холодной воды.
• выкладываем сгущенку на застывший корж. размазываем.
• нарезаем кружочками банан. аккуратно укладываем на сгущенку.
• взбиваем охлажденные сливки, аккуратно вмешиваем сметану взбиваем еще чуть-чуть.
• коньяк разогреть в микроволновке, растопить в нем размягченный желатин. ввести в сливочно-сметанный мусс.
• этим багатством завершаем приготовление, заливаем в форму.
• перед подачей разрезать порционно и каждое пироженное посыпать какао.