Пирог с начинкой

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 200 гр. масла
• 4-5 яиц
• 200 гр. сметаны
• 2 ст. сахарного песка
• 1 ч.л. чайной соды
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 ст. муки
• Начинка может быть разная
• яблоки, абрикосы, клубника, ягоды, творог и т.п.
• приблизительно 400 гр. - на глаз.

Способ приготовления:

• Взбить яйца и песок. В сметану добавить ч. соду погашенную уксусом, хорошенько помешать. Добавить погашенную сметану и масло в взбитые яйца и песок.
• Далее добавить муку, желательно много не взбивать. Тесто должно получиться не очень жидким (как сметана)
• Начинка - клубника и ежевика.
• Засыпать сахарным песком.
• Разогреть духовку до 200 гр. ц. (400 по фаренгейту).
• В фигурный противень смазанный маслом вылить половину теста. Далее равномерно выложить ягоды. Сверху вылить вторую половину теста.
• Печь 40 минут. Первые 30 минут не открывать духовку, для того чтобы пирог получился воздушный.
• Приятного аппетита!