Грибы фаршированные крабами

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сочные грибочки с нежной начинкой

Ингридиенты:

• Большие Белые грибы - 4-6 штук, 2-3 упаковки крабовых палочек, 200 грамм сыра Моцарелла, 50 грамм сыра Пармезан, 2 яйца, 100 грамм панировочных сухарей, 1 пучок петрушки (или пучок шпината), 1-2 зубочка чеснока (можно использовать 3/4 чайной ложки чесночной соли), 2-3 столовые ложки растительного масла (можно использовать оливковое масло), соль по вкусу

Способ приготовления:

• Грибы моем, срезаем ножкии и чистим внутреннюю часть грибов используя чайную ложку как скребок. На противень кладём фольгу, обильно смазываем растительным маслом, укладываем грибы внутренней частью наверх (предварительно смазав каждый гриб маслом с двух сторон. Готовим начинку: грибные ножки и крабовые палочки режем мелкими кубиками, добавляем туда же яйца, панировочные сухари, нарезанную зелень, натёртый на мелкой тёрке чеснок (или чесночную соль) и натертые на крупной тёрке сыры Моцареллу и Пармезан (оставьте грамм 50 натертого сыра Моцарелла), тщательно перемешиваем до однородной массы и солим по вкусу. Начинаем фаршировать грибы....просто укладываем полученную начинку во внутреннюю часть грибов, распределив таким образом одинаково на все грибы.... сверху посыпьте оставленным натёртым сыром Моцарелла. Запекать в предварительно нагретой до 200С духовке 35-40 минут.