мидии в cливках

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
нежныи

Ингридиенты:

• 1кг мидии
• 0,5 стакана сливок
• 1 стакан белово сухово вина
• одна луковица

Способ приготовления:

• Этот рецепт мне дал один французский повар.С тех пор он пользуется успехом в нашей семье.Рецепт очень простой и быстрый.
• Растопить сливочное масло - 50гр.Добавить белое сухое вино - 1 стакан и немного покипятить.Далее добавить сливки - 0,5 стакана.В эту смесь положить мелко порезанную луковицу ,лавровый лист и потушить.
• Положить очищенные от водрослей и промытые мидии.Соус посолить , посыпать петрушкой или укропом.
• Закрыть крышкой и варить до открытия всех мидий.Примерно 5 минут