Рулет из лаваша 2

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 500г свинного фарша
• 1 лук
• соль,перец
• 5-6пластинок бекона
• 3ст.л томатной пасты
• 100 сыра(мазарелла)
• 0,5ст.молока
• 2яйца
• 1-2ст.л растительного масла.
• пучок зелени петрушки.

Способ приготовления:

• пишу как делала я,кто хочет может зайти по оригиналу и посмотреть там:
• прямоугольную форму намазать растительным маслом.
• лук мелко порезать обжарить на сковороде,добавить фарш и порезаный мелко бекон,посолить,поперчить.
• немного всё это обжарить,минут 5 всё время помешивая.
• потом добавить том.пасту.
• обжарить,а вконце петрушку.
• на форму кладём один лаваш,хорошо смазываем смесью из молока,яиц и растительного масла,и так чередуя выкладываем остальные,всё время перемазывая.
• сверху выложить начинку и посыпать потёртым сыром.
• поставить в духовку на 10 минут,розогретую до 180гр.
• потом вытянуть, бока там где нет начинки обильно смазать молочно-яичной смесью,и скрутить рулет,вверх тоже смазать молочно-яичной смесью.
• и опять в духовку до румяной корочки.
• кушать как и оригинале горячим,но холодный тоже вкусный.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!