Курица в кефире

Изображение:

Вкусы:
нежное мясо с кислинкой

Ингридиенты:

• 1 кг куриного филе
• 0,5 л кефира
• приправы

Способ приготовления:

• Выливаем кефир в посудину, засыпаем ваши любимые специи (у меня были прованские травы), можно добавить измельченный чеснок (на любителя. я не добавляла).
• Режем филе на кусочки и складываем всё в приготовленный маринад. Оставить мариноваться не меньше чем на 2 часа. Лучше подольше - на ночь.
• А теперь хорошо нагреваем сковороду и без масла (!) выкладываем кусочки и сразу же заливаем их маринадом - пусть тушится.
• Получается очень нежное и нежирное мяско.
• Приятного аппетита!