Ландорики

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1. Маргарин "Домашний" - 2 пачки (500 гр.)
• 2. 1 стакан сметаны (200 гр.)
• 3. Дрожжи быстрорастворимые 2 чайные ложки (или 50 грамм обычных)
• 4. Джем густой любой (желательно с кислинкой)
• 5. Сахарная пудра
• 6. Мука по надобности

Способ приготовления:

• 1. 2 пачки маргарина (500 гр.) разрезать на маленькие кусочки чтобы размягчить.
• 2. Растереть размягченный маргарин с одним стаканом сметаны (чем жирнее сметана тем тесто будет воздушнее)
• 3. Дрожжи развести в маленьком количестве теплого молока и дать тронуться.
• 4. все ингредиенты смешать
• 5. Добавляем муку до тех пор пока оно не будет приставать к рукам (тесто слабое как на пряники).
• 6. На два часа ставим тесто в теплое место для поднятия.
• 7. Тесто раскатать толщиной в 3-4 мм.
• 8. Разрезать на ромбы. В середину каждого положить джем ( желательно слегка кисленький). Хорошо защемить "конвертик".
• 9. Ставим в разогретый духовой шкаф на 15-20 минут.
• 10 горячие ландорики посыпать сахарной пудрой (люблю когда её много - что поделаешь сладкоежка).
• 11. Ландориков получаеться много поэтому часто сама делаю лишь половину порции.
• 12 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.....